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腰膝关节痛?这道药膳利关节又可补脾肾

2019-10-03 09:55 来源:bet36备用网址_英国bet36_威廉希尔和bet36之家 严慧芳

  本期的“为您而煮”,对象是现年63岁、已经退休在家带孙子的吴阿姨,她长年被腰腿痛、膝关节痛困扰,又有三高(高血压、高血脂、高尿酸血症),寻求膳食调理和养生指导。内容对于具有同样症状的朋友也同样适用。

  因吴阿姨的痰湿瘀血特征较为明显,同时有热,需要化痰、祛湿、活血、化瘀的基础上辅以清热;另外又有脾肾不足方面的问题,需要兼顾多个方面。但总体而言,腰膝关节疼痛的主因在于局部的血液循环被痰湿瘀络堵塞,通过促进局部的血液循环,有利于控制疼痛发作的次数。

  我们推荐吴阿姨平时可以多用下列药材煮水沐足,有利于行气血、通经络:

  沐足方:

  花椒10克,艾叶30克,牛膝15 克,宽筋藤15克,桂枝15克,牛大力30克。

  1、加水1000mL,浸泡15分钟,大火滚开后转小火煮20分钟;

  2、加入适量温水到沐足盆中,兑入上述药汁,水量以浸没在足踝以上、膝关节以下为宜,注意水温不宜过高,每次约20分钟即可;沐足过程中可以适当按摩三阴交、足三里等穴位。

  3、沐足结束后及时将脚擦干,注意脚部保暖。

  今天推荐的膳食“肉苁蓉当归牛膝煲猪脊骨”,能活血化瘀、补益肝肾,搭配昨天推荐、能化痰、祛湿、理气、润肠的“柚子皮炆大鱼头”,正好能缓解吴女士痰湿瘀血又有脾肾不足的情况。

  今日推荐——肉苁蓉当归牛膝煲猪脊骨

  材料:

  猪脊骨300克,肉苁蓉30克,当归25克,牛膝15克,食盐适量。

  做法:

 。1)猪脊骨斩件,洗净焯水。

 。2)锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1.5小时,调味即可。

  栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  肉苁蓉是名贵中药材,素有“沙漠人参”之美誉,有极高的药用价值。其性温味甘咸,有补脾肾、益精血、润肠道的功效。当归性温味甘辛,能补血和血、润燥滑肠,搭配能补肝肾又能利关节的牛膝,本汤尤其适合腰膝酸痛、肠燥便秘、精血不足的人群食用;因食材相对以润为主,在近期相对干燥的空气下也很适合大众饮用。

  小贴士:

  新发感冒期间请谨慎食用。

  本周值班医师:

  张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

  【作者】 严慧芳

  【来源】 bet36备用网址_英国bet36_威廉希尔和bet36报业传媒集团bet36备用网址_英国bet36_威廉希尔和bet36+客户端 bet36备用网址_英国bet36_威廉希尔和bet36号~深度~每日一膳

编辑: 杨格

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